4 o 135 o 140 - San Giorgio dolce e salato

> Peso G

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Bignè mignon tondo vuoto

Peso g:

4

Codice:

B0303

Quantità:

1\,3 kg

Per strato:

9

Pallet:

72

Modalità di Preparazione :

30'

Bignè mignon tondo vuoto
Coda d'aragosta maxi

Peso g:

135

Codice:

A0204

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

63

Tempi di cottura:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta maxi
Coda d'aragosta maxi

Peso g:

135

Codice:

A0204

Quantità:

60 pz

Per strato:

9

Pallet:

63

Tempi di cottura:

30-35'

Temperatura:

180°/190° C

Coda d'aragosta maxi
Demi Baguette

Peso g:

140

Codice:

PAB01

Quantità:

25 pz

Per strato:

8

Pallet:

-

Tempi di cottura:

13-15'

Temperatura:

180°/190° C

Demi Baguette
Rustico leccese

Peso g:

140

Codice:

R0209

Quantità:

50 pz

Per strato:

9

Pallet:

72

Tempi di cottura:

25-28'

Temperatura:

180°/190° C

Farcitura:

besciamella e pomodoro

Rustico leccese

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